memo/おやつきろく/マドレーヌ

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スコーン屋のマドレーヌ

2021年撮影

絵本作家ルドウィッヒ・ベーメルマンス（Ludwig Bemelmans）の絵本「マドレーヌ」シリーズを原作とするテレビアニメシリーズが好きでした。
そのマドレーヌちゃんではなく。
きょうのおやつは、焼き菓子のマドレーヌ。

本来は貝殻型ですが、日本でだけこの円形型があるようです。
パン屋さんや街の洋菓子屋さんでは、この形が多い気がしませんか？
これは、横濱スコーンクラブのマドレーヌ。
ちょっとだけ混乱しますが、スコーンクラブが作ったマドレーヌ、ピスタチオ入です。
アーモンドパウダーとバターの甘い香りでプルーストよろしく、マドレーヌちゃんを観ていた頃に引き戻されそうにもなりながらも、“おやつ”にピッタリの明るい気分になる味でした。

横濱スコーンクラブ