memo/おやつきろく/松風堂

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栗の里から

栗きんとん

玉川高島屋の銘菓百選「中津川お菓子祭り」に滑り込みで、松風堂の栗きんとんを。
「富士日記」にも出てくる「すや」とも迷ったけれど、食べたことのないところのをと思って選びました。
素材の力もあるけれど、さらに上品になった栗を堪能。
もう秋も終わり始めている。

松風堂